【资料图】

以便捷化破解“不会吃”的场景困局。贵州煳辣椒好吃，但许多外地人不会吃，这是使用场景出了问题。传统的使用场景里，外地食客面对一包贵州煳辣椒，往往无从下手，放多了怕辣，放少了没味，调错了又觉得不正宗。贵州火宴简化食用流程，让煳辣椒只需“加点水”就能食用。极简的食用方法，缩短了消费者的决策链条，提升了消费者选择该产品的概率。

以标准化实现“正宗”与“普适”双赢。贵州煳辣椒的风味独特，除了原材料品质过硬外，还在于独特的加工工艺。贵州火宴将复杂问题内化，以十余年积累的海量消费者口味数据为根基，反复打磨煳辣椒产品，既守住贵州味道，又让产品口感稳定可控。与此同时，直播、短视频等齐头并进，用标准化产品通过网络击穿地域壁垒，让更多外地消费者“加点水”就能复刻贵州味。

全链条帮扶为小微企业卸下“非经营性包袱”。对于小微企业而言，研发支持、厂房建设、惠企贴息这些资源，单靠自身难以系统性获取。双龙航空港经济区的全链条帮扶，降低了企业的“非经营性成本”，帮助企业集中精力把“加点水就行”的简单工作做到极致。

把复杂留给自己，把简单留给消费者。一句“加点水就行”，彰显企业十余载深耕积淀的硬核底气，饱含对用户的细致用心。贵州火宴的实践，是一次关于“如何让地方特产走向全国”的生动作答。

李定林