据央视网快看报道，近日，发表在2021年美国内分泌学会年会(ENDO2021)上的一项研究显示：在8:30之前开始吃早餐的人，血糖水平和胰岛素抵抗程度均较低，这或许可以降低患2型糖尿病的风险。

北京协和医院内分泌科副主任医师李文慧表示，晚餐和第二天早餐之间的时间间隔应在12小时至15小时之间，尽量不要超过15小时。因为饥饿时间多长，人体容易出现问题，导致血糖、胰岛素等代谢问题的指标异常。