(资料图片仅供参考)

1、制作黄油的方法。将鲜奶油倒入干净无水无油的奶锅中，然后小火煮。一边煮，一边用锅铲不断搅拌奶锅里的奶油，把奶油弄干。溅到锅边的奶油用锅铲刮到奶锅里一起煮。不时用抹刀搅拌，测试稠度。黄油用抹刀提起就能挂起来，推开就能看到锅底。这个状态还好。将准备好的黄油放入干净的容器中，密封并冷藏。

2、黄油可以做美味的食物。做黄油三明治和凤梨酥非常好吃。还可以做什锦土豆泥，鸡蛋奶油蛋糕。黄油也可以用来烤面包、做奶油泡芙、烤香蕉、烤孜然土豆、做薛梅娘和做水果吐司布丁。黄油在西点甜点中的使用量比日常烹饪中更多。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。